Aguacate

el aguacate es un Árbol que que puede alcanzar los 18mt de altura, de hojas alternas oblongas u ovales. Hay numerosas variedades. Fruto en forma de pera, color verde y pulpura de consistencia semejante ala mantequilla. Crece en regiones tropicales.

COMPOSICION QIMICA: promedio por 100gm de pulpa: agua 65.4gm; proteína 1.7gm; grasa 26.4gm; hidratos de carbono 5.1gm; 264, calorías tambien con tienes sodio, potasio, calcio y magnesio.

PROPIEDADES CURATIVA: la ensalada de aguacate, apio y sal es muy beneficiosa para la curación de las afecciones del estómago e intestino. Cuando las hojas y los brotes pasan del color pardo o rosado al verde, son excitantes de la vesícula billar y útiles en la curación de heridas y llaga; estimulan los movimientos del sistema digestivo y relajan el estomago; estimulan y regulan el flujo menstrual y tonifican el aparato reproductor femenino; actúan como diuretico energético. La cáscara del fruto se usa para combatir las lombrices intestinales y la desenteria( enfermedad inflamatoria y ulcerosa del intestino) la pulpa comestible del fruto se considera afrodisiaca. Cura los refriados e inflamaciones bronquiales cuando se prepara en infusión a base de una cucharada de hojas y una taza de agua y se toma una taza al acostarse o en otros momentos del dia. Para combatir el dolor de cabeza se recomienda aplicar las hojas nueva caliente sobre la frente. A las holas se les ajudican propiedades hipoglecemiantes y para bajar el colesterol sanguíneo. El cocimiento de la semilla tiene propiedades hipotensoras y refuerza el trabajo del corazón.
PREPARACION Y DOSIS: infusión: una taza de agua hirviendo sobre una cucharada de hojas trituradas y dejar reposar unos minutos. Cocimiento: hervir dos cucharada de semilla de aguacate picada en trocitos en una taza de agua por 5 minutos. Dosis: si es infusión, toma 4oz cada 6 horas si es Cocimiento 4oz cada 4 horas en caso de diarrea. En caso de dolor de muelas, se impregna un algodoncito en el cocimiento ybse introduce en la muela para la resequedad de la piel y del cuero cabelludo se aplica directamente la pulpa sobre el área afectada de la piel
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